الحليب كامل الدسم ومنتجات الألبان مفيدة للصحة أكثر مما تعتقدون...

2^min

يعتقد الكثيرون أن استهلاك الحليب قليل الدسم واتباع نظام غذائي خالٍ من الألبان، هو الخيار الأفضل لتعزيز الصحة بدلاً من تناول الأطعمة كاملة الدسم.

ولكن بالرغم من ذلك، فقد وجدت دراسة جديدة أن تناول منتجات الألبان الكاملة الدسم مفيد للغاية من أجل صحة القلب.

وقد قام باحثون من جامعة ماكماستر في كندا بدراسة، نُشرت نتائجها في مجلة The Lancet، على 136384 شخصا تتراوح أعمارهم بين 35 إلى 70 عامًا من 21 بلدا.

وعلى مدى 9 سنوات، تمّت مراقبة المشاركين في الدراسة، وسُجّل استهلاكهم اليومي لمنتجات الألبان.

واللافت أنه تمّ تقسيم المشاركين الى 4 مجموعات منفصلة، قسم لا يتناول منتجات الألبان على الإطلاق، قسم يتناول أقلّ من حصة واحدة يومياً من منتجات الألبان، قسم يتناول وجبة واحدة أو وجبتين في اليوم، وقسم أخير يتناول أكثر من وجبتين يومياً من منتجات الألبان.

وعلاوة على ذلك، فقد تمّ أخذ نوع الحليب المستهلك، سواء كان كامل الدسم أو قليل الدسم، بعين الاعتبار أيضاً.

وبحسب النتائج، فإن الأشخاص الذين كانوا يستهلكون نحو 3 حصص يومياً من منتجات الألبان، كانت لديهم مخاطر الوفاة أقلّ، بالإضافة الى انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو السكتة الدماغية لديهم، بالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يستهلكوا منتجات الألبان على الإطلاق.

وفي سياق متصل، فقد وجد الباحثون أيضاً أن الأشخاص الذين كانوا يستهلكون 3 وجبات من منتجات الألبان كاملة الدسم في اليوم كانوا أقلّ عرضة للإصابة بأمراض القلب، بالمقارنة من المشاركين الذين لم يحصلوا سوى على نصف حصة من منتجات الألبان كاملة الدسم في اليوم.

مصدر

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية