LBCI
LBCI

حيلة بسيطة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب... اعتمدوها الآن!

صحة وتغذية
2024-12-27 | 12:40
مشاهدات عالية
شارك
LBCI
شارك
LBCI
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
حيلة بسيطة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب... اعتمدوها الآن!
Whatsapp
facebook
Twitter
Messenger
telegram
telegram
print
0min
حيلة بسيطة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب... اعتمدوها الآن!

حيلة بسيطة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب... اعتمدوها الآن!

كشف خبير النظام الغذائي البروفيسور تيم سبيكتور أن ترك الخضار جانباً لمدة 10 دقائق قبل طبخها يمكنه تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

وأوصى سبيكتور بترك البصل والثوم جانباً قبل وضعهما في المقلاة بهدف تعزيز المواد الكيميائية الموجودة فيهما والتي يمكنها تقليل مستوى الكوليسترول وتثبيت مستوى السكر في الدم.

وقال سبيكتور إن الطهي يدمر الإنزيم الموجود في الخضراوات والذي يسمى ميروسيناز الذي يشتق منه السلفورافان، وهو مادة كيميائية تحّسن السيطرة على مستوى السكر والكوليسترول في الدم.

ونصح سبيكتور بطهي الطماطم مع زيت الزيتون البكر لاستخراج المزيد من العناصر الغذائية منها، بالإضافة إلى استبدال مكعبات المرق فائقة المعالجة بمعجون الميسو المصنوع من فول الصويا المخمر.

وأشار سبيكتور إلى فوائد استخدام الخل في الصلصة المخصصة للسلطة، قائلاً إن "الحموضة الموجودة فيها تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وتقليل الجوع".

المصدر
 

آخر الأخبار

صحة وتغذية

بسيطة

الإصابة

بأمراض

القلب...

اعتمدوها

الآن!

LBCI التالي
دراسة تكشف: هذه الهواية تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر!
هل تساعد القهوة على تقليل خطر الإصابة بسرطان الرأس والفم؟
LBCI السابق
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use cookies to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More