ما هو الصمغ العربي وما هي فوائده؟

2^min

يجهل الناس عموماً والعرب خصوصاً ما هو الصمغ العربي وما هي استخداماته وفوائده. فهذا النوع من الصمغ ينتج عن اشجار السنغال بأنواعها أكاسيا سينغال (Acacia senegal) وأكاسيا سيال (Acacia seyal). يتم الحصول عليه من الأشجار البرية في السواحل الممتدة من السنغال والسودان حتى الصومال، وقد زرعت الأشجار المنتجة لهذا الصمغ تاريخياً في السعودية وغرب آسيا.

الصمغ العربي هو خليط من بروتين سكري وسكريات متعددة، وهو مصدر مهم لسكريات أرابينوز والريبوز. هذا الصمغ قابل للذوبان وله فوائد صحية كثيرة... إليكم أبرزها:

• يعزز عملية الهضم لاحتوائه على كمية عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تسهل عمل الجهاز الهضمي.
• يعالج الإمساك وذلك نتيجة لتحفيزه عمل الجهاز الهضمي.
• يقوي جهاز المناعة لأنّ الألياف الموجودة فيه تعزز نمو البكتيريا الجيدة التي تعزز صحة الجسم.
• يحافظ على توازن نسبة السكر في الدمّ والفضل يعود لاحتوائه على الألياف التي تساعد في تنظيم الغلوكوز في الدم.
• يعالج إلتهاب الحلق ويخفف من الحساسية عند الغشاء المخاطي.
• يحافظ على صحة الأسنان، فمضغه كالعلكة يمنع نمو البكتيريا في الفمّ ويحد من نزيف اللثة وتسوس الأسنان.
• يُساعد في خسارة الوزن لأنّ الألياف الموجودة فيه تمنع الشعور بالجوع لفترة طويلة كما أنّها تمتص الدهون أيضاً.

مصدر

*حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع الـ LBCI الالكتروني وارفاقه برابط الخبر Hyperlink تحت طائلة الملاحقة القانونية

آخر الأخبار

صمغ عربي

فوائد

خرق اسرائيل لحزب الله قد يكون وصل إلى داخل الثلاجات