الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
17
o
البقاع
8
o
الجنوب
16
o
الشمال
17
o
جبل لبنان
14
o
كسروان
17
o
متن
17
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
حلقات ميلادية
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
17
o
البقاع
8
o
الجنوب
16
o
الشمال
17
o
جبل لبنان
14
o
كسروان
17
o
متن
17
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
في اليوم العالمي للفلافل... اكتشفوا قصة هذا الطبق المميز الذي انتشر حول العالم على الرغم من بساطة مكوناته!
منوعات
2024-06-12 | 05:12
مشاهدات عالية
شارك
شارك
2
min
في اليوم العالمي للفلافل... اكتشفوا قصة هذا الطبق المميز الذي انتشر حول العالم على الرغم من بساطة مكوناته!
في اليوم العالمي للفلافل... اكتشفوا قصة هذا الطبق المميز الذي انتشر حول العالم على الرغم من بساطة مكوناته!
يعتبر طبق الفلافل من بين الأطباق الأكثر شهرة في العالم، فوجوده لم يقتصر فقط على العالم العربي بل تعدّاه ليشمل مختلف البلدان حول العالم.
وتعود أصول طبق الفلافل إلى مصر، واقترح البعض أن تاريخه يعود إلى العصور القديمة على الرغم من عدم وجود أي اشارات تدّل على وجوده في زمن الفراعنة.
ورجّح البعض الآخر أن يكون المسيحيون الأقباط قد اخترعوا الفلافل كطعام خالي من اللحوم في الصوم الكبير إلا أن كلمة "فلافل" ليست كلمة قبطية بالتأكيد.
وأوضح المؤرخان بول بالتا وفاروق مردم بك أن طبق الفلافل لم يظهر في الأدب المصري إلا بعض الاحتلال البريطاني عام 1882.
وقال بالتا ومردم بك إن الضباط البريطانيين تذوقوا طعم كروكيت الخضار المقلية في الهند، وربما طلبوا من الطهاة المصريين إعداد نسخة منها باستخدام المكونات المحلية.
وأظهرت أدلة متفرقة أن الفلافل ظهرت في الإسكندرية التي كانت آنذاك الميناء الرئيسي للبلاد والموطن لتجمع القوات البريطانية والأوروبية، وكان الفول وهو مكونها الأساسي.
وانتشرت الفلافل لاحقاً في جميع أنحاء البلاد، واكتسبت شعبية كبيرة لدرجة أنها أصبحت تُعرف ببساطة باسم "الطعمية" أي "لقمة من الطعام" جنوبًا.
ووصلت الفلافل إلى لبنان في عام 1933 ثم اليمن وصولاً إلى تركيا وغرباً نحو ليبيا مع تعديل بسيط على الوصفة الرئيسية.
ووصلت الفلافل لاحقاً إلى ألمانيا حيث حظيت بشعبية كبيرة وكان يستهلكها المهاجرون بشكل أساسي قبل ظهور أكشاك الطعام في السبعينيات التي جعلتها متاحة بشكل كبير للألمان.
كما وصلت الفلافل إلى الولايات المتحدة الأميركية وبقيت حكراً على المهاجرين طوال الستينيات والسبعينيات حتى العقود الأخيرة من القرن العشرين حيث بدأت تحظى بالتقدير من الجمهور.
المصدر
آخر الأخبار
منوعات
اليوم
العالمي
للفلافل...
اكتشفوا
الطبق
المميز
انتشر
العالم
الرغم
بساطة
مكوناته!
التالي
كيف يجب التصرف مع المريض على فراش الموت؟ إليكم هذه الخطوات المهمة
نايلة تويني تفوز بجائزة "بطلة المرأة العالميّة" في الشجاعة وحريّة الصحافة وحقوق المرأة
السابق
مقالات ذات صلة
d-none hideMe
0
آخر الأخبار
2024-10-31
مدير منظمة الصحة العالمية: ندين الهجوم على مستشفى كمال عدوان صباح اليوم والذي أدى إلى إصابة بعض أفراد طاقمه
آخر الأخبار
2024-10-31
مدير منظمة الصحة العالمية: ندين الهجوم على مستشفى كمال عدوان صباح اليوم والذي أدى إلى إصابة بعض أفراد طاقمه
0
فنّ
2024-12-21
عزفه المميز أوصله إلى العالمية... الموريكس دور يمنح بسام شليطا جائزة تقديرية مميزة!
فنّ
2024-12-21
عزفه المميز أوصله إلى العالمية... الموريكس دور يمنح بسام شليطا جائزة تقديرية مميزة!
0
منوعات
2024-12-18
في اليوم العالمي للمهاجرين: بين التحديات والأمل وقصة مغترب لبناني يحلم بالعودة إلى الجذور
منوعات
2024-12-18
في اليوم العالمي للمهاجرين: بين التحديات والأمل وقصة مغترب لبناني يحلم بالعودة إلى الجذور
0
منوعات
2024-12-18
في اليوم العالمي للغة العربية: إليكم هذه الحقائق المهمة عن "لغة الضاد"
منوعات
2024-12-18
في اليوم العالمي للغة العربية: إليكم هذه الحقائق المهمة عن "لغة الضاد"
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
منوعات
09:26
الكستناء المحلاّة... إضافة فاخرة ومرغوبة على المائدة الميلادية
منوعات
09:26
الكستناء المحلاّة... إضافة فاخرة ومرغوبة على المائدة الميلادية
0
منوعات
07:26
"رحل بسلام"... نفوق التمساح الشهير في فيلم "كروكودايل دندي" عن 90 عاما
منوعات
07:26
"رحل بسلام"... نفوق التمساح الشهير في فيلم "كروكودايل دندي" عن 90 عاما
0
منوعات
06:28
عاد الى منزله وما عثر عليه في الداخل صادم: "كان يضع رأسه في كوتاتسو"
منوعات
06:28
عاد الى منزله وما عثر عليه في الداخل صادم: "كان يضع رأسه في كوتاتسو"
0
منوعات
17:19
بعد "الاتصال المسرب" ونفي راغب علامة... اقتحام وتحطيم لمدرسة يملكها الأخير في حارة حريك (فيديو)
منوعات
17:19
بعد "الاتصال المسرب" ونفي راغب علامة... اقتحام وتحطيم لمدرسة يملكها الأخير في حارة حريك (فيديو)
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
أخبار دولية
2024-12-20
لحظة اصطدام سيارة بزوار في سوق لعيد الميلاد في ألمانيا (فيديو)
أخبار دولية
2024-12-20
لحظة اصطدام سيارة بزوار في سوق لعيد الميلاد في ألمانيا (فيديو)
0
منوعات
06:28
عاد الى منزله وما عثر عليه في الداخل صادم: "كان يضع رأسه في كوتاتسو"
منوعات
06:28
عاد الى منزله وما عثر عليه في الداخل صادم: "كان يضع رأسه في كوتاتسو"
0
أخبار دولية
2024-12-15
وزير الخارجية الإسرائيليّ: إسرائيل ستغلق سفارتها في دبلن
أخبار دولية
2024-12-15
وزير الخارجية الإسرائيليّ: إسرائيل ستغلق سفارتها في دبلن
0
خبر عاجل
2024-12-20
أدرعي يذكّر سكان الجنوب: يحظر عليكم الانتقال جنوبًا
خبر عاجل
2024-12-20
أدرعي يذكّر سكان الجنوب: يحظر عليكم الانتقال جنوبًا
بالفيديو
d-none hideMe
0
تقارير نشرة الاخبار
06:46
اجواء عيد الميلاد في قرى جنوبية عدّة
تقارير نشرة الاخبار
06:46
اجواء عيد الميلاد في قرى جنوبية عدّة
0
أخبار دولية
05:26
منظمة Hostage Aid: الصحافي أوستن تايس على قيد الحياة
أخبار دولية
05:26
منظمة Hostage Aid: الصحافي أوستن تايس على قيد الحياة
0
أخبار لبنان
03:34
فليتشر للـ LBCI: لم أتوقف أبدًا عن الإيمان بلبنان وسأبذل كل ما في وسعي لدخوله مرحلة جديدة
أخبار لبنان
03:34
فليتشر للـ LBCI: لم أتوقف أبدًا عن الإيمان بلبنان وسأبذل كل ما في وسعي لدخوله مرحلة جديدة
0
أخبار لبنان
03:30
الراعي في رسالة الميلاد: للعودة الى ثقافة الحياد الإيجابي... وما من مبرر للفراغ الرئاسي سوى عدم الثقة بالنفس لدى النواب
أخبار لبنان
03:30
الراعي في رسالة الميلاد: للعودة الى ثقافة الحياد الإيجابي... وما من مبرر للفراغ الرئاسي سوى عدم الثقة بالنفس لدى النواب
0
تقارير نشرة الاخبار
13:40
ترامب يلوح بعودة النفوذ الأميركيّ إلى قناة بنما
تقارير نشرة الاخبار
13:40
ترامب يلوح بعودة النفوذ الأميركيّ إلى قناة بنما
0
تقارير نشرة الاخبار
13:39
اسرائيل تناقش خطواتٍ عسكرية تصعيدية باتجاه اليمن وايران
تقارير نشرة الاخبار
13:39
اسرائيل تناقش خطواتٍ عسكرية تصعيدية باتجاه اليمن وايران
0
تقارير نشرة الاخبار
13:27
الجيش يتسلم معكسر الجبهة الشعبية الفلسطينية في قوسايا... والعين على أنفاق الناعمة
تقارير نشرة الاخبار
13:27
الجيش يتسلم معكسر الجبهة الشعبية الفلسطينية في قوسايا... والعين على أنفاق الناعمة
0
تقارير نشرة الاخبار
13:25
حادثة البايجر المفخخ على لسان عميلين سابقين في الموساد
تقارير نشرة الاخبار
13:25
حادثة البايجر المفخخ على لسان عميلين سابقين في الموساد
0
تقارير نشرة الاخبار
13:23
من الخيام المنكوبة تأكيد على التزام لبنان بالـ١٧٠١ ومطالبة بوقف اسرائيل عند حدها
تقارير نشرة الاخبار
13:23
من الخيام المنكوبة تأكيد على التزام لبنان بالـ١٧٠١ ومطالبة بوقف اسرائيل عند حدها
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
منوعات
17:01
"فيديو راغب علامة عن "السيد" حقيقي أم بالذكاء الاصطناعي؟"... خبير يكشف الإجابة بـ"الدليل القاطع" (فيديو)
منوعات
17:01
"فيديو راغب علامة عن "السيد" حقيقي أم بالذكاء الاصطناعي؟"... خبير يكشف الإجابة بـ"الدليل القاطع" (فيديو)
2
فنّ
16:16
بلبلة حول "اتصال مسرب" بين عبدالله بالخير وراغب علامة... والأخير ينفي ويؤكد: سألاحق الموضوع قضائيا!
فنّ
16:16
بلبلة حول "اتصال مسرب" بين عبدالله بالخير وراغب علامة... والأخير ينفي ويؤكد: سألاحق الموضوع قضائيا!
3
منوعات
17:19
بعد "الاتصال المسرب" ونفي راغب علامة... اقتحام وتحطيم لمدرسة يملكها الأخير في حارة حريك (فيديو)
منوعات
17:19
بعد "الاتصال المسرب" ونفي راغب علامة... اقتحام وتحطيم لمدرسة يملكها الأخير في حارة حريك (فيديو)
4
خبر عاجل
07:11
اردوغان يلتقي وليد جنبلاط في أنقرة (صوَر)
خبر عاجل
07:11
اردوغان يلتقي وليد جنبلاط في أنقرة (صوَر)
5
صحف اليوم
00:41
مصادر في حزب الله لـ "الشرق الأوسط": حدَّدنا مكاناً لدفن نصر الله
صحف اليوم
00:41
مصادر في حزب الله لـ "الشرق الأوسط": حدَّدنا مكاناً لدفن نصر الله
6
أخبار لبنان
03:34
فليتشر للـ LBCI: لم أتوقف أبدًا عن الإيمان بلبنان وسأبذل كل ما في وسعي لدخوله مرحلة جديدة
أخبار لبنان
03:34
فليتشر للـ LBCI: لم أتوقف أبدًا عن الإيمان بلبنان وسأبذل كل ما في وسعي لدخوله مرحلة جديدة
7
أخبار دولية
01:26
مئات المسيحيين السوريين يتظاهرون في دمشق بعد إحراق شجرة خاصة بعيد الميلاد قرب حماه
أخبار دولية
01:26
مئات المسيحيين السوريين يتظاهرون في دمشق بعد إحراق شجرة خاصة بعيد الميلاد قرب حماه
8
أخبار دولية
06:26
في سوريا... اتفاق لحل كل الفصائل ودمجها تحت مظلة وزارة الدفاع
أخبار دولية
06:26
في سوريا... اتفاق لحل كل الفصائل ودمجها تحت مظلة وزارة الدفاع
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More