الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
23
o
البقاع
17
o
الجنوب
23
o
الشمال
23
o
جبل لبنان
19
o
كسروان
24
o
متن
24
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
تغطية مباشرة
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
23
o
البقاع
17
o
الجنوب
23
o
الشمال
23
o
جبل لبنان
19
o
كسروان
24
o
متن
24
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
في اليوم العالمي للفلافل... اكتشفوا قصة هذا الطبق المميز الذي انتشر حول العالم على الرغم من بساطة مكوناته!
منوعات
2024-06-12 | 05:12
مشاهدات عالية
شارك
شارك
2
min
في اليوم العالمي للفلافل... اكتشفوا قصة هذا الطبق المميز الذي انتشر حول العالم على الرغم من بساطة مكوناته!
في اليوم العالمي للفلافل... اكتشفوا قصة هذا الطبق المميز الذي انتشر حول العالم على الرغم من بساطة مكوناته!
يعتبر طبق الفلافل من بين الأطباق الأكثر شهرة في العالم، فوجوده لم يقتصر فقط على العالم العربي بل تعدّاه ليشمل مختلف البلدان حول العالم.
وتعود أصول طبق الفلافل إلى مصر، واقترح البعض أن تاريخه يعود إلى العصور القديمة على الرغم من عدم وجود أي اشارات تدّل على وجوده في زمن الفراعنة.
ورجّح البعض الآخر أن يكون المسيحيون الأقباط قد اخترعوا الفلافل كطعام خالي من اللحوم في الصوم الكبير إلا أن كلمة "فلافل" ليست كلمة قبطية بالتأكيد.
وأوضح المؤرخان بول بالتا وفاروق مردم بك أن طبق الفلافل لم يظهر في الأدب المصري إلا بعض الاحتلال البريطاني عام 1882.
وقال بالتا ومردم بك إن الضباط البريطانيين تذوقوا طعم كروكيت الخضار المقلية في الهند، وربما طلبوا من الطهاة المصريين إعداد نسخة منها باستخدام المكونات المحلية.
وأظهرت أدلة متفرقة أن الفلافل ظهرت في الإسكندرية التي كانت آنذاك الميناء الرئيسي للبلاد والموطن لتجمع القوات البريطانية والأوروبية، وكان الفول وهو مكونها الأساسي.
وانتشرت الفلافل لاحقاً في جميع أنحاء البلاد، واكتسبت شعبية كبيرة لدرجة أنها أصبحت تُعرف ببساطة باسم "الطعمية" أي "لقمة من الطعام" جنوبًا.
ووصلت الفلافل إلى لبنان في عام 1933 ثم اليمن وصولاً إلى تركيا وغرباً نحو ليبيا مع تعديل بسيط على الوصفة الرئيسية.
ووصلت الفلافل لاحقاً إلى ألمانيا حيث حظيت بشعبية كبيرة وكان يستهلكها المهاجرون بشكل أساسي قبل ظهور أكشاك الطعام في السبعينيات التي جعلتها متاحة بشكل كبير للألمان.
كما وصلت الفلافل إلى الولايات المتحدة الأميركية وبقيت حكراً على المهاجرين طوال الستينيات والسبعينيات حتى العقود الأخيرة من القرن العشرين حيث بدأت تحظى بالتقدير من الجمهور.
المصدر
آخر الأخبار
منوعات
اليوم
العالمي
للفلافل...
اكتشفوا
الطبق
المميز
انتشر
العالم
الرغم
بساطة
مكوناته!
التالي
كيف يجب التصرف مع المريض على فراش الموت؟ إليكم هذه الخطوات المهمة
نايلة تويني تفوز بجائزة "بطلة المرأة العالميّة" في الشجاعة وحريّة الصحافة وحقوق المرأة
السابق
مقالات ذات صلة
d-none hideMe
0
آخر الأخبار
2024-10-31
مدير منظمة الصحة العالمية: ندين الهجوم على مستشفى كمال عدوان صباح اليوم والذي أدى إلى إصابة بعض أفراد طاقمه
آخر الأخبار
2024-10-31
مدير منظمة الصحة العالمية: ندين الهجوم على مستشفى كمال عدوان صباح اليوم والذي أدى إلى إصابة بعض أفراد طاقمه
0
منوعات
2024-10-02
في اليوم العالمي للاعنف... إليكم علاقة غاندي في اختيار هذا التاريخ: هكذا نحقق "الغايات العادلة والسلام"
منوعات
2024-10-02
في اليوم العالمي للاعنف... إليكم علاقة غاندي في اختيار هذا التاريخ: هكذا نحقق "الغايات العادلة والسلام"
0
منوعات
2024-09-23
في اليوم العالمي للزعتر... إليكم أبرز فوائده الصحية وطرق استخدامه في أشهى الأطباق!
منوعات
2024-09-23
في اليوم العالمي للزعتر... إليكم أبرز فوائده الصحية وطرق استخدامه في أشهى الأطباق!
0
تقارير نشرة الاخبار
2024-09-10
في اليوم العالمي للوقاية من الإنتحار يبقى الإصغاء الحل الأمثل لحماية أحبائنا والمحافظة على حياتهم
تقارير نشرة الاخبار
2024-09-10
في اليوم العالمي للوقاية من الإنتحار يبقى الإصغاء الحل الأمثل لحماية أحبائنا والمحافظة على حياتهم
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
منوعات
2024-11-21
وسام حنا يكرّم فيروز في عيد ميلادها التسعين: "أنتِ الخير لكل عام" (صورة)
منوعات
2024-11-21
وسام حنا يكرّم فيروز في عيد ميلادها التسعين: "أنتِ الخير لكل عام" (صورة)
0
منوعات
2024-11-20
اليونيسف تحذر: مستقبل الاطفال "في خطر"
منوعات
2024-11-20
اليونيسف تحذر: مستقبل الاطفال "في خطر"
0
منوعات
2024-11-18
تضامناً مع بيروت... منتخب لبنان لكرة السلة يرفع العلم اللبناني مع السيدة ماجدة الرومي (فيديو)
منوعات
2024-11-18
تضامناً مع بيروت... منتخب لبنان لكرة السلة يرفع العلم اللبناني مع السيدة ماجدة الرومي (فيديو)
0
منوعات
2024-11-18
جويل ماردينيان تجدد الصرخة: نشر الحقيقة أصبح أكثر أهمية اليوم من أي وقت مضى
منوعات
2024-11-18
جويل ماردينيان تجدد الصرخة: نشر الحقيقة أصبح أكثر أهمية اليوم من أي وقت مضى
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
خبر عاجل
2024-09-17
مصادر أمنية لرويترز: إصابة أكثر من 1000 شخص في تفجير أجهزة لاسلكية من أحدث طراز يجلبه حزب الله في الاشهر القليلة الماضية
خبر عاجل
2024-09-17
مصادر أمنية لرويترز: إصابة أكثر من 1000 شخص في تفجير أجهزة لاسلكية من أحدث طراز يجلبه حزب الله في الاشهر القليلة الماضية
0
صحف اليوم
2024-11-05
جنبلاط لـ"النهار": تعديل الـ1701 يذكّرنا بـ"17 أيار"
صحف اليوم
2024-11-05
جنبلاط لـ"النهار": تعديل الـ1701 يذكّرنا بـ"17 أيار"
0
خبر عاجل
2024-11-16
انذار اسرائيلي لسكان صور وبرج الشمالي ومعشوق والحوش
خبر عاجل
2024-11-16
انذار اسرائيلي لسكان صور وبرج الشمالي ومعشوق والحوش
0
فنّ
05:50
رسالة أمل وصمود من نانسي عجرم إلى لبنان: لا تقهرنا الأيام
فنّ
05:50
رسالة أمل وصمود من نانسي عجرم إلى لبنان: لا تقهرنا الأيام
بالفيديو
d-none hideMe
0
أخبار لبنان
09:05
أعمال رفع الأنقاض مستمرة في شمسطار بعد استهداف مبنى من ٣ طبقات (فيديوهات)
أخبار لبنان
09:05
أعمال رفع الأنقاض مستمرة في شمسطار بعد استهداف مبنى من ٣ طبقات (فيديوهات)
0
تقارير نشرة الاخبار
08:39
المواجهات مستمرة في الخيام... إليكم آخر المستجدات الميدانية في الجنوب
تقارير نشرة الاخبار
08:39
المواجهات مستمرة في الخيام... إليكم آخر المستجدات الميدانية في الجنوب
0
أخبار لبنان
08:31
بعد استهداف البسطا في بيروت... إليكم آخر المعطيات من الداخل الاسرائيلي
أخبار لبنان
08:31
بعد استهداف البسطا في بيروت... إليكم آخر المعطيات من الداخل الاسرائيلي
0
تقارير نشرة الاخبار
08:07
أعمال رفع الأنقاض في البسطا مستمرة... وهذه آخر المستجدات
تقارير نشرة الاخبار
08:07
أعمال رفع الأنقاض في البسطا مستمرة... وهذه آخر المستجدات
0
خبر عاجل
06:57
لحظة الغارة الثانية التي استهدفت الضاحية الجنوبية قبل قليل
خبر عاجل
06:57
لحظة الغارة الثانية التي استهدفت الضاحية الجنوبية قبل قليل
0
تقارير نشرة الاخبار
06:36
إليكم آخر التطورات من بعلبك
تقارير نشرة الاخبار
06:36
إليكم آخر التطورات من بعلبك
0
تقارير نشرة الاخبار
06:35
هكذا بدا المشهد من النبطية ظهر اليوم
تقارير نشرة الاخبار
06:35
هكذا بدا المشهد من النبطية ظهر اليوم
0
تقارير نشرة الاخبار
06:35
الاستهدافات في صور مستمرة... وهذه آخر المستجدات في المنطقة
تقارير نشرة الاخبار
06:35
الاستهدافات في صور مستمرة... وهذه آخر المستجدات في المنطقة
0
أمن وقضاء
04:01
آخر مستجدات الميدان الجنوبي... مواجهات عنيفة!
أمن وقضاء
04:01
آخر مستجدات الميدان الجنوبي... مواجهات عنيفة!
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
خبر عاجل
16:26
تحذير إسرائيلي لسكان الضاحية في هذه المباني...
خبر عاجل
16:26
تحذير إسرائيلي لسكان الضاحية في هذه المباني...
2
خبر عاجل
02:47
مصدر أمني لهيئة البث الإسرائيلية: إسرائيل استهدفت فجر اليوم في بيروت مبنى كان يتواجد فيه رئيس دائرة العمليات في حزب الله محمد حيدر ولا يزال من غير الواضح ما إذا كانت عملية الاغتيال قد نجحت
خبر عاجل
02:47
مصدر أمني لهيئة البث الإسرائيلية: إسرائيل استهدفت فجر اليوم في بيروت مبنى كان يتواجد فيه رئيس دائرة العمليات في حزب الله محمد حيدر ولا يزال من غير الواضح ما إذا كانت عملية الاغتيال قد نجحت
3
خبر عاجل
12:54
أدرعي: قوات الفرقة 98 تواصل العمل في جنوب لبنان.. وهذا ما رصدته
خبر عاجل
12:54
أدرعي: قوات الفرقة 98 تواصل العمل في جنوب لبنان.. وهذا ما رصدته
4
أخبار لبنان
01:19
تحذير اسرائيلي لسكان هذه المباني في الضاحية الجنوبية
أخبار لبنان
01:19
تحذير اسرائيلي لسكان هذه المباني في الضاحية الجنوبية
5
آخر الأخبار
00:02
إعلام إسرائيلي: ترجيح أن المستهدف في غارة بيروت هو المسؤول في حزب الله طلال حمية
آخر الأخبار
00:02
إعلام إسرائيلي: ترجيح أن المستهدف في غارة بيروت هو المسؤول في حزب الله طلال حمية
6
خبر عاجل
05:39
اسرائيل تحذر سكان الحدث وبرج البراجنة
خبر عاجل
05:39
اسرائيل تحذر سكان الحدث وبرج البراجنة
7
أخبار لبنان
00:03
إعلام اسرائيلي يرجح أن غارة البسطة استهدفت القيادي في حزب الله طلال حمية... وهذه نبذة عنه
أخبار لبنان
00:03
إعلام اسرائيلي يرجح أن غارة البسطة استهدفت القيادي في حزب الله طلال حمية... وهذه نبذة عنه
8
خبر عاجل
06:57
لحظة الغارة الثانية التي استهدفت الضاحية الجنوبية قبل قليل
خبر عاجل
06:57
لحظة الغارة الثانية التي استهدفت الضاحية الجنوبية قبل قليل
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More