الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
27
o
البقاع
17
o
الجنوب
26
o
الشمال
28
o
جبل لبنان
20
o
كسروان
27
o
متن
27
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
القداس الالهي
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
27
o
البقاع
17
o
الجنوب
26
o
الشمال
28
o
جبل لبنان
20
o
كسروان
27
o
متن
27
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
في اليوم العالمي للزعتر... إليكم أبرز فوائده الصحية وطرق استخدامه في أشهى الأطباق!
منوعات
2024-09-23 | 06:40
مشاهدات عالية
شارك
شارك
2
min
في اليوم العالمي للزعتر... إليكم أبرز فوائده الصحية وطرق استخدامه في أشهى الأطباق!
في اليوم العالمي للزعتر... إليكم أبرز فوائده الصحية وطرق استخدامه في أشهى الأطباق!
تنتمي عشبة الزعتر إلى عائلة نباتات الفصيلة الشفوية، أي الأوريغانوم والسرياكوم، كما أنها تتميز بنكهة حادة لطالما أحبها اللبنانيون وشعوب المحيط الشرقي للبحر المتوسط.
وينحدر الزعتر أساسًا من بلاد الشام، ولكن من الممكن زراعة النبتة في البلاد الممتدة على طول البحر الأبيض المتوسط كونها تتأقلم مع مناخاتها، ولكن الزعتر الناتج قد لا يكون على شكل النبتة نفسه.
وفي يومه العالمي، نذكّركم أن الزعتر هو من أكثر التوابل والبهارات تنوعًا، فهو مزيج متعدد الأغراض ومكوّن أساسي على المائدة والأكلات اللبنانية.
وفي التفاصيل، تُستخدم النبتة لصناعة مزيج الزعتر الشهير والتقليدي الذي يتم تحضيره من خلال عشبة الزعتر المجففة، الملح، بذور السمسم المحمصة وتوابل السماق. إن هذا الخليط يُعتبرعنصرًا أساسيًا في مطابخ الأمهات اللبنانيات.
ويُعتبر الزعتر مكوّنًا مثاليًّا لإضافته على اللبنة، البيض، الخضار المشوية والمقلية، ويتم استخدامه أيضًا لتتبيل الدجاج، اللحوم، الأسماك والسلطات على أنواعها.
أما الاستخدام الأكثر شيوعًا فهو منقوشة الزعتر التقليدية التي تُعد غنية عن التعريف، كما درجت لاحقًا أنواع مختلفة من الابتكارات المماثلة كسلطة الزعتر، كعكة الزعتر، سمبوسك بزعتر، لفائف الخبز المحمص بالزعتر وغيرها.
وفي هذا السياق، يتمتع الزعتر بمجموعة من الفوائد إلى جانب أهميته في المطبخ اللبناني حيث يمكن تناوله عن طريق الفم لعلاج التهاب الشعب الهوائية، السعال الديكي، التهاب الحلق، المغص، التهاب المفاصل، اضطراب المعدة وآلامها، الإسهال، اضطراب الذاكرة وغيرها.
وبالتزامن مع عودة الطلاب إلى المدارس، تبقى عروسة الزعتر اللبنانية "الترويقة" الألذ والأحبّ على قلوب الأمهات اللبنانيات كونهن يعتقدن أنها تمنح أبناءهن الذكاء المطلوب لإمضاء نهار أكاديمي مثمر، الأمر المثبت علميًّا حيث يحتوي الزعتر على الفلافونويد الذي يعمل على تقوية الروابط بين الخلايا العصبية وتعزيز الذاكرة وزيادة كفاءتها.
المصدر
آخر الأخبار
منوعات
اليوم
العالمي
للزعتر...
إليكم
فوائده
الصحية
استخدامه
الأطباق!
التالي
جون أشقر يدعو إلى الوحدة: "إذا يسوع المسيح لم يُفرّق بين الناس فمن نحن لنفعل ذلك؟" (فيديو)
خطأ مروع كاد أن يودي بحياتهما... مشروب يقلب حياة امرأة وصديقتها: ما حصل معهما لم يكن متوقعاً!
السابق
مقالات ذات صلة
d-none hideMe
0
منوعات
2024-10-02
في اليوم العالمي للاعنف... إليكم علاقة غاندي في اختيار هذا التاريخ: هكذا نحقق "الغايات العادلة والسلام"
منوعات
2024-10-02
في اليوم العالمي للاعنف... إليكم علاقة غاندي في اختيار هذا التاريخ: هكذا نحقق "الغايات العادلة والسلام"
0
تقارير نشرة الاخبار
08:33
إليكم الاجواء من صور اليوم…
تقارير نشرة الاخبار
08:33
إليكم الاجواء من صور اليوم…
0
تقارير نشرة الاخبار
2024-09-18
إليكم محصلة تفجيرات اليوم حتى اللحظة
تقارير نشرة الاخبار
2024-09-18
إليكم محصلة تفجيرات اليوم حتى اللحظة
0
تقارير نشرة الاخبار
2024-09-10
في اليوم العالمي للوقاية من الإنتحار يبقى الإصغاء الحل الأمثل لحماية أحبائنا والمحافظة على حياتهم
تقارير نشرة الاخبار
2024-09-10
في اليوم العالمي للوقاية من الإنتحار يبقى الإصغاء الحل الأمثل لحماية أحبائنا والمحافظة على حياتهم
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
منوعات
13:41
"اعطونا الطفولة"... إيميه صياح تستذكر أيام "ذا فويس كيدز"
منوعات
13:41
"اعطونا الطفولة"... إيميه صياح تستذكر أيام "ذا فويس كيدز"
0
منوعات
10:00
في الضاحية الجنوبية... متطوعون يخاطرون بحياتهم لإنقاذ قطط من بين الركام
منوعات
10:00
في الضاحية الجنوبية... متطوعون يخاطرون بحياتهم لإنقاذ قطط من بين الركام
0
منوعات
2024-10-04
الإعلامية ديالا مكي: "كمية مشاعر متضاربة عم بعيشها كل لبناني" (صور)
منوعات
2024-10-04
الإعلامية ديالا مكي: "كمية مشاعر متضاربة عم بعيشها كل لبناني" (صور)
0
منوعات
2024-10-04
كارين سلامة: "عتبي كبير على فنانين كثار... ما رح ننسى، الله كبير"
منوعات
2024-10-04
كارين سلامة: "عتبي كبير على فنانين كثار... ما رح ننسى، الله كبير"
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
خبر عاجل
18:42
إنذار جديد من الجيش الإسرائيلي للمتواجدين في هذا المبنى في حي شويفات الأمراء
خبر عاجل
18:42
إنذار جديد من الجيش الإسرائيلي للمتواجدين في هذا المبنى في حي شويفات الأمراء
0
أخبار لبنان
2024-10-04
مشاهد من المريجة بالضاحية الجنوبية بعد غارات اسرائيلية أمس (فيديوهات)
أخبار لبنان
2024-10-04
مشاهد من المريجة بالضاحية الجنوبية بعد غارات اسرائيلية أمس (فيديوهات)
0
أخبار لبنان
09:22
فرنجية استقبل وائل أبو فاعور وراجي السعد
أخبار لبنان
09:22
فرنجية استقبل وائل أبو فاعور وراجي السعد
0
أخبار دولية
07:54
مسؤول عسكري لـ"فرانس برس": الجيش الإسرائيلي "يعدّ ردا" على الهجوم الصاروخي الإيراني
أخبار دولية
07:54
مسؤول عسكري لـ"فرانس برس": الجيش الإسرائيلي "يعدّ ردا" على الهجوم الصاروخي الإيراني
بالفيديو
d-none hideMe
0
أمن وقضاء
17:57
انفجارات ضخمة في أحد المواقع المستهدفة في الضاحية
أمن وقضاء
17:57
انفجارات ضخمة في أحد المواقع المستهدفة في الضاحية
0
أمن وقضاء
17:20
سلسلة غارات تستهدف الضاحية الجنوبية لبيروت
أمن وقضاء
17:20
سلسلة غارات تستهدف الضاحية الجنوبية لبيروت
0
أخبار دولية
14:29
وزير خارجية إيران يهدّد برد "ربما أقوى" على أي اعتداء إسرائيلي
أخبار دولية
14:29
وزير خارجية إيران يهدّد برد "ربما أقوى" على أي اعتداء إسرائيلي
0
تقارير نشرة الاخبار
14:08
تظاهرات دعما لغزة بعد عام على بدء الحرب
تقارير نشرة الاخبار
14:08
تظاهرات دعما لغزة بعد عام على بدء الحرب
0
تقارير نشرة الاخبار
14:04
مراكز الايواء مكتظة والتحويل نحو الشمال
تقارير نشرة الاخبار
14:04
مراكز الايواء مكتظة والتحويل نحو الشمال
0
تقارير نشرة الاخبار
14:04
عمليات عدة لـ"حزب الله"... والعدوان الجوي الإسرائيلي مستمر على الجنوب والبقاع
تقارير نشرة الاخبار
14:04
عمليات عدة لـ"حزب الله"... والعدوان الجوي الإسرائيلي مستمر على الجنوب والبقاع
0
تقارير نشرة الاخبار
14:02
بعد الجوِ والبر... نازحون يلجأون إلى البحر لمغاردة لبنان
تقارير نشرة الاخبار
14:02
بعد الجوِ والبر... نازحون يلجأون إلى البحر لمغاردة لبنان
0
تقارير نشرة الاخبار
13:59
محوران للتوغل البري الإسرائيلي في الجنوب اللبناني…
تقارير نشرة الاخبار
13:59
محوران للتوغل البري الإسرائيلي في الجنوب اللبناني…
0
تقارير نشرة الاخبار
13:56
القطاع الطبي مهدد... ولكن الوضع تحت السيطرة
تقارير نشرة الاخبار
13:56
القطاع الطبي مهدد... ولكن الوضع تحت السيطرة
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
آخر الأخبار
10:16
مصدر أمني لبناني لرويترز: لا يتسنى الوصول للقيادي الكبير في حزب الله هاشم صفي الدين منذ الضربة الإسرائيلية أمس الجمعة
آخر الأخبار
10:16
مصدر أمني لبناني لرويترز: لا يتسنى الوصول للقيادي الكبير في حزب الله هاشم صفي الدين منذ الضربة الإسرائيلية أمس الجمعة
2
خبر عاجل
15:42
انذار جديد من أدرعي الى سكان الضاحية...
خبر عاجل
15:42
انذار جديد من أدرعي الى سكان الضاحية...
3
صحف اليوم
00:46
نصرالله لم يُدفن بمكان سرّي (الشرق الاوسط)
صحف اليوم
00:46
نصرالله لم يُدفن بمكان سرّي (الشرق الاوسط)
4
خبر عاجل
15:55
انذار اضافي من أدرعي الى سكان هذه المناطق في الضاحية
خبر عاجل
15:55
انذار اضافي من أدرعي الى سكان هذه المناطق في الضاحية
5
خبر عاجل
18:42
إنذار جديد من الجيش الإسرائيلي للمتواجدين في هذا المبنى في حي شويفات الأمراء
خبر عاجل
18:42
إنذار جديد من الجيش الإسرائيلي للمتواجدين في هذا المبنى في حي شويفات الأمراء
6
خبر عاجل
18:08
انذار آخر من أدرعي الى سكان المناطق التالية...
خبر عاجل
18:08
انذار آخر من أدرعي الى سكان المناطق التالية...
7
أمن وقضاء
23:48
استشهاد قيادي من الجناح العسكري لحماس و3 من أفراد أسرته في غارة إسرائيلية على مخيم البداوي
أمن وقضاء
23:48
استشهاد قيادي من الجناح العسكري لحماس و3 من أفراد أسرته في غارة إسرائيلية على مخيم البداوي
8
أمن وقضاء
01:51
أدرعي للسكان الذين أخلوا منازلهم: لا تعودوا حتى إشعار آخر
أمن وقضاء
01:51
أدرعي للسكان الذين أخلوا منازلهم: لا تعودوا حتى إشعار آخر
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More