الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
23
o
البقاع
20
o
الجنوب
22
o
الشمال
22
o
جبل لبنان
24
o
كسروان
23
o
متن
23
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
حفل خاص
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
23
o
البقاع
20
o
الجنوب
22
o
الشمال
22
o
جبل لبنان
24
o
كسروان
23
o
متن
23
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
إليكم السبب الصادم وراء عشقكم لتناول الأجبان!
صحة وتغذية
2024-01-01 | 07:13
مشاهدات عالية
شارك
شارك
2
min
إليكم السبب الصادم وراء عشقكم لتناول الأجبان!
إليكم السبب الصادم وراء عشقكم لتناول الأجبان!
معظم الأشخاص يعشقون الأجبان على أنواعها من دون معرفة أن السبب وراء ذلك يمكن أن يكون "الإدمان".
وبحسب موقع " ديلي ميل"، تمكن العلماء من التعرف على الأساس البيولوجي للإدمان على الأجبان، حيث توصلوا إلى أن المنتجات الناجمة عن هضم الأجبان في الجسم، والتي تسمى الـ"كازمورفين" casemorphins تشبه المواد الأفيونية، وترتبط بمستقبلات المواد الأفيونية في الدماغ.
وبالتالي، يؤدي تناول الأجبان إلى إطلاق هرمون الـ"إندورفين" endorphins وخلق الشعور بالسعادة.
والـ"كازمورفين" ترتبط بنفس المستقبلات التي ترتبط بها المخدرات في الدماغ مثل الهيروين. ويؤدي ذلك إلى فيضان من الـ"دوبامين" dopamine، وهو الناقل العصبي الرئيسي في الدماغ الذي ينشط عندما يشعر الناس بالسعادة والمتعة.
والـ"إندورفين" endorphins الذي يعمل كمسكن طبيعي للألم في الجسم، ينتج عن ارتباط الـ"كازمورفين" بمستقبلات المواد الأفيونية في الدماغ. وهذا بدوره يؤدي إلى إطلاق مادة الـ"دوبامين" التي تمنحك مشاعر المتعة والرضا.
ويُشتق الـ"كازومورفين" من بروتين موجود في الجبن يُسمى الـ"كازين" casein الذي عندما يتم هضمه، يتم تقسيمه إلى بروتينات الـ"كازومورفين" الأصغر. كما أشار الباحثون الذين يدرسون الخصائص الإدمانية للجبن أيضاً إلى محتواه العالي من الدهون.
وقال الدكتور نيل بارنارد، الطبيب في كلية الطب والعلوم الصحية بـ"جامعة جورج واشنطن"، والذي كتب كتاباً عن إدمان الجبن بعنوان "مصيدة الجبن"، إن الـ"كازومورفينات" ترتبط بمستقبلات المواد الأفيونية بطريقة مماثلة للمورفين.
وأضاف: "أقوى الكازومورفينات يسمى المورفيسبتين، ولديه حوالي عُشر قوة تفاعل مستقبلات الدماغ مقارنة بالمورفين النقي، بنسبة 10% فقط، لذلك لا يكفي أن يتم تصنيفها على أنها مسبب للإدمان، ولكنها تكفي كي يحب الشخص الجبن حقاً".
المصدر
.
آخر الأخبار
صحة وتغذية
جبن
أجبان
تناول
التالي
بعد كمية السعرات الحرارية الهائلة التي استهلكتها خلال الأعياد... إليك الحل السحري غير المتوقع لفقدان الوزن!
لهذا السبب المرعب... لا يجب أن تحبس العطسة أبدًا!
السابق
مقالات ذات صلة
d-none hideMe
0
آخر الأخبار
2024-05-15
غسان سكاف خلال الجلسة النيابية: ملف النزوح السوري لا يجب أن يتم تناوله بعنصرية وعدائية الا أن التغاضي عنه هو جريمة بحق الوطن
آخر الأخبار
2024-05-15
غسان سكاف خلال الجلسة النيابية: ملف النزوح السوري لا يجب أن يتم تناوله بعنصرية وعدائية الا أن التغاضي عنه هو جريمة بحق الوطن
0
آخر الأخبار
2024-05-15
يعقوبيان خلال الجلسة النيابية: واجبنا الدستوري اليوم أن ننتخب رئيسا للجمهورية لا أن ننتظر الخارج وواجبنا نحن كنواب أن نبقى هنا لانتخاب الرئيس
آخر الأخبار
2024-05-15
يعقوبيان خلال الجلسة النيابية: واجبنا الدستوري اليوم أن ننتخب رئيسا للجمهورية لا أن ننتظر الخارج وواجبنا نحن كنواب أن نبقى هنا لانتخاب الرئيس
0
آخر الأخبار
2024-05-13
الفنان والشاعر يحيى جابر لـ "عشرين 30": المسرح اللبناني لطالما عالج وتناول مشاكل المجتمع اللبناني وليس كما قال وجدي معوض
آخر الأخبار
2024-05-13
الفنان والشاعر يحيى جابر لـ "عشرين 30": المسرح اللبناني لطالما عالج وتناول مشاكل المجتمع اللبناني وليس كما قال وجدي معوض
0
صحة وتغذية
2024-05-13
منها الجبن والزيتون... إليكم بعض الأطعمة الصحيّة المفيدة لصحة الأمعاء: اعتمدوها الآن!
صحة وتغذية
2024-05-13
منها الجبن والزيتون... إليكم بعض الأطعمة الصحيّة المفيدة لصحة الأمعاء: اعتمدوها الآن!
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
صحة وتغذية
14:14
لماذا تقع النساء في حب "الرجل السيئ"؟... إليكم السبب الطبي خلف هذه المشاعر (فيديو)
صحة وتغذية
14:14
لماذا تقع النساء في حب "الرجل السيئ"؟... إليكم السبب الطبي خلف هذه المشاعر (فيديو)
0
صحة وتغذية
13:21
كيف يمكن لصدمة نفسية واحدة أن تزيد احتمال إصابتكم بمرض الزهايمر؟
صحة وتغذية
13:21
كيف يمكن لصدمة نفسية واحدة أن تزيد احتمال إصابتكم بمرض الزهايمر؟
0
صحة وتغذية
11:21
ما علاقة الزواج بالسمنة والمشاكل الصحية؟... هذا ما شرحه الخبراء
صحة وتغذية
11:21
ما علاقة الزواج بالسمنة والمشاكل الصحية؟... هذا ما شرحه الخبراء
0
صحة وتغذية
2024-05-18
فتاة تعاني من حالة صحية نادرة هي الوحيدة الّتي تم تشخيصها به... ووالدتها ترفع الصوت
صحة وتغذية
2024-05-18
فتاة تعاني من حالة صحية نادرة هي الوحيدة الّتي تم تشخيصها به... ووالدتها ترفع الصوت
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
منوعات
15:37
قررا اعتماد "المدرسة العالمية" عبر السفر حول العالم لمدة عام... لن تتخيلوا ما قام به هذان الزوجان مع طفليهما!
منوعات
15:37
قررا اعتماد "المدرسة العالمية" عبر السفر حول العالم لمدة عام... لن تتخيلوا ما قام به هذان الزوجان مع طفليهما!
0
آخر الأخبار
16:13
غارتان للطيران الاسرائيلي على جبل بلاط
آخر الأخبار
16:13
غارتان للطيران الاسرائيلي على جبل بلاط
0
أخبار لبنان
08:17
إليكم الاعضاء الجدد في مجلس نقابة اطباء لبنان في بيروت
أخبار لبنان
08:17
إليكم الاعضاء الجدد في مجلس نقابة اطباء لبنان في بيروت
0
منوعات
2024-04-24
بهذه الطريقة المميزة... قردة تحتفل بعيد ميلادها الـ63: تعرّفوا على "الأم الخارقة" بيلا! (فيديو)
منوعات
2024-04-24
بهذه الطريقة المميزة... قردة تحتفل بعيد ميلادها الـ63: تعرّفوا على "الأم الخارقة" بيلا! (فيديو)
بالفيديو
d-none hideMe
0
رياضة
13:33
طرابلس تستقبل بطولة لبنان في الـduathlon
رياضة
13:33
طرابلس تستقبل بطولة لبنان في الـduathlon
0
أمن وقضاء
13:30
خط لبنان قبرص للهجرة غير الشرعية... النقلة والسجن بعشرة آلاف دولار
أمن وقضاء
13:30
خط لبنان قبرص للهجرة غير الشرعية... النقلة والسجن بعشرة آلاف دولار
0
تقارير نشرة الاخبار
13:29
هل بات الاتفاق الاستراتيجي بين الرياض وواشنطن قريباً؟ وماذا عن التطبيع السعودي مع إسرائيل؟
تقارير نشرة الاخبار
13:29
هل بات الاتفاق الاستراتيجي بين الرياض وواشنطن قريباً؟ وماذا عن التطبيع السعودي مع إسرائيل؟
0
تقارير نشرة الاخبار
13:27
رئيسي هو الرئيس الإيراني الثامن بعد الثورة الاسلامية... فما كانت أبرز محطات عمله السياسي؟
تقارير نشرة الاخبار
13:27
رئيسي هو الرئيس الإيراني الثامن بعد الثورة الاسلامية... فما كانت أبرز محطات عمله السياسي؟
0
أمن وقضاء
13:27
إليكم آلية فك حجز الدراجات النارية والسيارات
أمن وقضاء
13:27
إليكم آلية فك حجز الدراجات النارية والسيارات
0
تقارير نشرة الاخبار
13:25
تفاصيل عن الموقف الأميركي بشأن حادثة طائرة الرئيس الايراني
تقارير نشرة الاخبار
13:25
تفاصيل عن الموقف الأميركي بشأن حادثة طائرة الرئيس الايراني
0
أمن وقضاء
13:23
الخطة الامنية مستمرة وعلى كل مخالف تسوية أوضاعه
أمن وقضاء
13:23
الخطة الامنية مستمرة وعلى كل مخالف تسوية أوضاعه
0
تقارير نشرة الاخبار
13:22
أمهز للـLBCI: يبدو أن طائرة رئيسي اصطدمت بالجبل
تقارير نشرة الاخبار
13:22
أمهز للـLBCI: يبدو أن طائرة رئيسي اصطدمت بالجبل
0
تقارير نشرة الاخبار
13:17
مصير غامض للرئيس الإيراني بعد حادثة فقدان مروحيته
تقارير نشرة الاخبار
13:17
مصير غامض للرئيس الإيراني بعد حادثة فقدان مروحيته
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
خبر عاجل
14:32
التلفزيون الرسمي الايراني: الهلال الأحمر الإيراني ينفي تقريرا لوسائل إعلام حكومية عن العثور على حطام طائرة الرئيس
خبر عاجل
14:32
التلفزيون الرسمي الايراني: الهلال الأحمر الإيراني ينفي تقريرا لوسائل إعلام حكومية عن العثور على حطام طائرة الرئيس
2
أخبار دولية
09:01
تعرض طائرة مروحية في قافلة تقل الرئيس الإيراني لحادث وتقارير أولية تشير إلى حادث هبوط صعب
أخبار دولية
09:01
تعرض طائرة مروحية في قافلة تقل الرئيس الإيراني لحادث وتقارير أولية تشير إلى حادث هبوط صعب
3
خبر عاجل
14:18
التلفزيون الرسمي: فرق الانقاذ تعثر على حطام طائرة الرئيس رئيسي
خبر عاجل
14:18
التلفزيون الرسمي: فرق الانقاذ تعثر على حطام طائرة الرئيس رئيسي
4
خبر عاجل
13:56
مجهولون في سيارة رباعية الدفع أطلقوا النار منذ قليل على بيت الكتائب المركزي في الصيفي وفروا إلى جهة مجهولة
خبر عاجل
13:56
مجهولون في سيارة رباعية الدفع أطلقوا النار منذ قليل على بيت الكتائب المركزي في الصيفي وفروا إلى جهة مجهولة
5
آخر الأخبار
10:59
مسؤول إيراني لرويترز: حياة الرئيس الايراني ووزير الخارجية في خطر بعد حادث المروحية ولا نزال يحدونا الأمل لكن المعلومات الواردة من موقع التحطم مقلقة للغاية
آخر الأخبار
10:59
مسؤول إيراني لرويترز: حياة الرئيس الايراني ووزير الخارجية في خطر بعد حادث المروحية ولا نزال يحدونا الأمل لكن المعلومات الواردة من موقع التحطم مقلقة للغاية
6
آخر الأخبار
10:17
وكالة إرنا: المروحية التي كانت تقل الرئيس الايراني ومرافقيه تعرضت لحادث في منطقة غابات ديزمار بين قريتي عوزي وبير داود
آخر الأخبار
10:17
وكالة إرنا: المروحية التي كانت تقل الرئيس الايراني ومرافقيه تعرضت لحادث في منطقة غابات ديزمار بين قريتي عوزي وبير داود
7
آخر الأخبار
13:38
قائد القاعدة الجوية السادسة في الجيش الإيراني: فشل مهمة المروحيات في عمليات البحث لسوء الأحوال الجوية
آخر الأخبار
13:38
قائد القاعدة الجوية السادسة في الجيش الإيراني: فشل مهمة المروحيات في عمليات البحث لسوء الأحوال الجوية
8
خبر عاجل
02:53
مصلحة تسجيل السيارات تفتح اليوم والأسبوع المقبل لإنجاز معاملات فك حجز المركبات والآليات في هذه الحالات
خبر عاجل
02:53
مصلحة تسجيل السيارات تفتح اليوم والأسبوع المقبل لإنجاز معاملات فك حجز المركبات والآليات في هذه الحالات
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More